因为牛奶用量太大使面包表皮颜色太深的解决办法是（）。 第七章单元测试 A.控制牛奶的用量比例 B.延长发酵时间 C.准确判断搅拌终点 D.缩短面团发酵时间 因为牛奶用量太大使面包表皮颜色太深的解决办法是（）。 第七章单元测试 A.控制牛奶的用量比例 B.延长发酵时间 C.准确判断搅拌终点 D.缩短面团发酵时间 正确答案：A
