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食品强化剂的添加方式有哪几种 A.添加经预先干式混合的强化剂 B.添加纯化合物 C.添加配制成的溶液、乳浊液或分散悬浊液 D.直接添加片剂、微胶囊、薄膜或块剂
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下面哪些是营养素对基因表达的作用特点 A.营养素不仅可影响细胞增殖、分化及机体生长发育的有关基因表达,而且还可对致病基因的表达产生重要的调节作用 B.一种基因表达又受多种营养素的调节 C.一种营养素可调节多种基因的表达 D.一种营养素不仅可对其本身代谢途径所涉及的基因表达进行调节,还可影响其他营养素代谢途径所涉及的基因表达
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· 2025年11月21日
常见的食物干燥方法有 A.冷冻干燥 B.喷雾干燥 C.自然干燥 D.真空干燥
常见的食物干燥方法有 A.冷冻干燥 B.喷雾干燥 C.自然干燥 D.真空干燥
正确答案:ABCD