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食品营养强化剂主要是氨基酸及含氮化合物、维生素、矿物质、某些脂肪酸及其脂类、膳食纤维等。 A.错 B.对
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分子营养学主要是研究营养素和植物化学物(或者统称食品成分)与基因之间的相互作用及其对机体健康影响的规律和机制,促进健康和防治营养相关疾病的一门科学。 A.对 B.错
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· 2025年11月21日
一般新鲜水果和蔬菜要先切再洗比较好。 A.对 B.错
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正确答案:B