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    食品营养学(南昌大学)章节测试答案

    2025年11月21日

    食品营养强化剂是指为了增加食品的营养成分(价值)而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。 A.错 B.对

    食品营养强化剂是指为了增加食品的...

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    2025年11月21日

    食品营养强化剂主要是氨基酸及含氮化合物、维生素、矿物质、某些脂肪酸及其脂类、膳食纤维等。 A.错 B.对

    食品营养强化剂主要是氨基酸及含氮...

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    2025年11月21日

    肝脏是人体最大的消化腺。 A.错 B.对

    肝脏是人体最大的消化腺。 A.错...

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    2025年11月21日

    食物消化的主要器官是(? ? ? ) A.胃 B.小肠 C.口腔 D.大肠

    食物消化的主要器官是(? ? ?...

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    2025年11月21日

    从能量角度,蛋白质供给体内的热量占总热量的25~30%比较好。 A.对 B.错

    从能量角度,蛋白质供给体内的热量...

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    2025年11月21日

    过多的糖类物质可以在体内合成脂肪? A.对 B.错

    过多的糖类物质可以在体内合成脂肪...

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    2025年11月21日

    Which lipoprotein involves in the transport process of liver-synthesized triacylglycerides?() A.chylomicron B.LDL C.VLDL D.HDL

    Which lipoprotei...

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