2025年11月21日 碳水化合物的分解程的主要变化是酸度升高，也伴有其他产物所特有的气味，因此测定(?????? )可作为含有大量糖类食品腐败变质的主要指标。 A.过氧化值 B.酸价 C.挥发性盐基总氮 D.酸度 碳水化合物的分解程的主要变化是酸... 进一步了解 未分类
2025年11月21日 人或动物每日摄入某种化学物质，对健康无任何已知不良效应的剂量，称为（ ）。 A.致死量 B.最大无作用剂量 C.每日允许摄入量 D.无作用剂量 人或动物每日摄入某种化学物质，对... 进一步了解 未分类
2025年11月21日 HACCP体系是强调（? ）的作用，而不是依靠对最终产品的检测或政府部门取样分析来确定产品的质量。 A.消费者监督 B.企业本身 C.政府监管 D.第三方认证A 酸价 HACCP体系是强调（? ）的作... 进一步了解 未分类