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  • 下一页 以下哪些是食品强化的意义和作用 A.补充食品在加工、储存及运输过程中营养素的损失 B.简化膳食处理、方便摄食 C.弥补天然食物的营养缺陷 D.适应不同人群生理及职业的需要
  • 上一页 分子营养学研究什么内容? A.营养素和植物化学物对基因表达的调控作用 B.遗传因素对营养素和植物化学物消化、吸收、分布、代谢、排泄以及生理功能的决定作用 C.营养素和植物化学物对基因组结构和稳定性的影响 D.营养素和植物化学物对健康产生的影响

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    未分类 · 2025年11月21日

    The pretreatments of food include A.Blanching B.Milling C.Trimming D.Washing

    The pretreatments of food include A.Blanching B.Milling C.Trimming D.Washing

    正确答案:ABCD

    标签: 食品营养学(南昌大学)章节测试答案

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