食品营养学（南昌大学）章节测试答案

2025年11月21日

水的来源包括饮水、食物中的水和体内三大供热营养素在代谢过程中的分解产物。 A.错 B.对

水的来源包括饮水、食物中的水和体...

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2025年11月21日

随着加工精度的提高，谷物中的维生素含量会迅速下降。 A.对 B.错

随着加工精度的提高，谷物中的维生...

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2025年11月21日

植物化学物属于营养学里常说的六大营养素之一。 A.对 B.错

植物化学物属于营养学里常说的六大...

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2025年11月21日

Which could not through mammary gland to milk？ A.fat B.Ca C.vitamin B1 D.Iron

Which could not ...

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2025年11月21日

妊娠糖尿病是妊娠早期可能出现的一种糖尿病症状。 A.对 B.错

妊娠糖尿病是妊娠早期可能出现的一...

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2025年11月21日

中国居民膳食指南建议每天运动量不少于8000步。 A.错 B.对

中国居民膳食指南建议每天运动量不...

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2025年11月21日

个体化营养将基因分型与特定营养素相结合，基于基因、蛋白质和遗传各组学（基因组学、转录组学、蛋白质组学和代谢组学）研究所获得的数据，对营养相关性疾病的膳食预防和治疗进行微调控，同时，研究营养素对不同个体的益处与危险，以指导营养治疗。 A.对 B.错

个体化营养将基因分型与特定营养素...

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